Un dato in più

Nutrigenetica: un dato in più, non una scorciatoia.

La nutrigenetica può fornire informazioni aggiuntive su alcune predisposizioni individuali legate al metabolismo di nutrienti e sostanze come carboidrati, grassi, caffeina, lattosio, glutine e sodio. Non sostituisce la valutazione nutrizionale, ma può contribuire a rendere il percorso più personalizzato.

Claudio Passaniti

Quello che leggiamo nel referto

Cosa racconta il tuo DNA.

Il pannello utilizzato analizza oltre 50 polimorfismi rilevanti per la nutrizione. I risultati vengono interpretati all'interno del percorso nutrizionale e integrati con anamnesi, esami, abitudini e obiettivi.

Zuccheri

Può fornire indicazioni sulla predisposizione individuale al metabolismo dei carboidrati e alla gestione della risposta glicemica.

Grassi e lipidi

Può aiutare a interpretare alcune predisposizioni legate al metabolismo dei lipidi, al colesterolo, alla risposta ai grassi alimentari e soprattutto la predisposizione al sovrappeso.

Vitamine e minerali

Può fornire indicazioni su predisposizioni relative a vitamina D, B12, folati, ferro e altri micronutrienti, da valutare insieme agli esami disponibili.

Lattosio e glutine

Può indicare una predisposizione genetica all'intolleranza al lattosio o alla celiachia. Non sostituisce diagnosi o test clinici specifici.

Caffeina, alcol, sodio

Può fornire informazioni sulla metabolizzazione della caffeina, sulla sensibilità al sodio e su alcune risposte individuali all'alcol.

Composizione corporea e sport

Può contribuire alla lettura di predisposizioni legate a massa muscolare, recupero e risposta allo sforzo. Il pannello considera anche l'intolleranza genetica al lattosio, la sensibilità al glutine, il metabolismo dei folati e della vitamina D (4 polimorfismi), lo stato infiammatorio, lo stress ossidativo, la predisposizione agli infortuni e il metabolismo dell'acido lattico legato all'affaticamento muscolare, oltre alla sensibilità al nichel e alla caffeina e al gene BDNF.

Pannelli e approfondimenti

Approfondimenti genetici disponibili.

Non tutti i test sono utili per tutti. La scelta dell'approfondimento più adatto viene valutata durante la visita, in base agli obiettivi, alla storia personale, agli esami disponibili e al percorso nutrizionale.

I pannelli nutrigenetici possono fornire informazioni aggiuntive su predisposizioni individuali legate al metabolismo, alla risposta ad alcuni nutrienti e ad aspetti specifici della composizione corporea o dello stile di vita. Non sostituiscono diagnosi mediche o esami clinici specifici.

Digestione, lattosio e glutine

Approfondimenti utili per valutare predisposizioni genetiche legate alla digestione del lattosio e alla predisposizione alla celiachia.

Possono essere valutati quando sono presenti dubbi, familiarità, sintomi riferiti o necessità di chiarire meglio alcune scelte alimentari. Il test genetico per la celiachia non rappresenta una diagnosi e deve essere interpretato insieme al quadro clinico e agli esami indicati dal medico.

Può includere

Predisposizione al lattosio, predisposizione alla celiachia, sensibilità a specifici componenti alimentari.

Metabolismo, peso e nutrienti

Pannelli orientati alla valutazione di alcune predisposizioni legate al metabolismo di grassi, zuccheri, micronutrienti e controllo del peso.

Possono essere utili quando l'obiettivo è personalizzare meglio il piano nutrizionale, interpretare alcune risposte individuali e integrare i dati genetici con anamnesi, esami del sangue, BIA e andamento del percorso.

Può includere

Metabolismo dei grassi, metabolismo degli zuccheri, predisposizione al sovrappeso, folati, vitamina D e altri micronutrienti.

Sensibilità alimentari e risposta individuale

Approfondimenti dedicati ad alcune predisposizioni legate alla risposta individuale a nutrienti o sostanze comunemente presenti nell'alimentazione.

Non si tratta di test diagnostici per allergie o intolleranze alimentari, ma di informazioni genetiche che possono aiutare a orientare alcune scelte nutrizionali all'interno di un percorso strutturato.

Può includere

Caffeina, sodio, alcol, nichel, calcio e altri componenti alimentari.

Sport, recupero e composizione corporea

Pannelli pensati per chi pratica attività fisica con continuità o ha obiettivi sportivi specifici.

Possono fornire informazioni aggiuntive su recupero, risposta allo sforzo, predisposizione muscolare, stress ossidativo, rischio di infortunio e metabolismo energetico. I risultati vengono sempre integrati con allenamento, composizione corporea, alimentazione e obiettivi dell'atleta.

Può includere

Profili per nutrizione sportiva, recupero, risposta muscolare, metabolismo dell'acido lattico e varianti legate alla performance.

Fasi della vita, infiammazione e prevenzione

Approfondimenti che possono essere valutati in situazioni specifiche, ad esempio in relazione alla salute femminile, allo stato infiammatorio, allo stress ossidativo o ad altri aspetti preventivi.

Sono pannelli da considerare solo quando hanno una reale utilità nel percorso e quando le informazioni ottenute possono aiutare a personalizzare meglio alimentazione, integrazione o monitoraggio.

Può includere

Salute femminile, metabolismo osseo, risposta infiammatoria, stress ossidativo, benessere dei capelli e salute orale.

Altri approfondimenti valutabili

Oltre ai pannelli nutrigenetici, in alcuni casi può essere valutato anche lo studio del microbioma intestinale, orale o vaginale. Questi test non rientrano nella nutrigenetica e vengono proposti solo quando pertinenti rispetto alla situazione individuale.

Non sai quale test sia più adatto? È normale.

La scelta non deve essere fatta in autonomia. Durante la visita valuto se un approfondimento genetico può essere realmente utile e, se necessario, quale pannello sia più coerente con i tuoi obiettivi e con il percorso nutrizionale.

In molti casi è preferibile partire da anamnesi, esami del sangue, BIA e monitoraggio nel tempo. La nutrigenetica viene proposta solo quando può aggiungere informazioni concrete alla personalizzazione del piano.

Per chiarezza

Cosa non è la nutrigenetica.

La nutrigenetica non fornisce indicazioni assolute e non determina da sola un piano alimentare. È uno strumento aggiuntivo, utile solo quando viene interpretato nel contesto della persona.

01

Non è un test di intolleranza alimentare.

Il test nutrigenetico non sostituisce gli esami diagnostici per allergie, intolleranze o patologie specifiche.

02

Non stabilisce cosa mangiare in modo assoluto.

I risultati non vengono usati per vietare o imporre alimenti, ma per orientare alcune scelte nutrizionali.

03

Non sostituisce il percorso nutrizionale.

Senza anamnesi, esami, BIA, abitudini e obiettivi, il referto resta un dato isolato.

04

Non è una dieta genetica definitiva.

Il DNA è un dato stabile, ma il piano alimentare dipende anche da stile di vita, obiettivi, storia personale e andamento del percorso.

Il processo

Come funziona, dall'inizio.

Giorno 0

Valutazione iniziale.

In visita valutiamo se il test è davvero utile per i tuoi obiettivi e per il percorso.

Giorno 1

Raccolta del campione.

Un semplice tampone buccale, non invasivo, inviato al laboratorio.

1 settimana

Analisi di laboratorio.

Eseguita da un laboratorio certificato, con refertazione in circa una settimana.

Giorno 7 circa

Refertazione.

Le spiegazioni avvengono al telefono o al controllo successivo, alla consegna del piano: avvertenze e indicazioni sono già incluse nel piano.

Fase successiva

Integrazione nel percorso.

I dati genetici si integrano con anamnesi, esami, BIA e obiettivi per personalizzare il piano.

Anche solo per curiosità

Il kit a domicilio.

Il test si può fare anche solo per curiosità, senza intraprendere un percorso nutrizionale. In questo caso il kit viene spedito a casa: un fattorino ritira il tampone e lo porta in laboratorio. Il referto arriva al nutrizionista e può essere scaricato online dal paziente, tramite password.

Per decidere con calma

Vuoi capire se ha senso per te?

Il test nutrigenetico non è necessario in ogni percorso. Può essere utile in alcune situazioni, mentre in altre è preferibile partire da anamnesi, esami e valutazione della composizione corporea. La scelta viene valutata durante la visita.

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Sui dettagli economici

Trasparenza, prima di iniziare.

I dettagli del test e del relativo costo vengono spiegati in modo chiaro prima di iniziare, senza sorprese. Vuoi capire se ha senso per te? Ne parliamo in visita.