Biologo nutrizionista — Torino

Percorsi nutrizionali personalizzati, con metodo.

Sono Claudio Passaniti, biologo nutrizionista a Torino. Costruisco percorsi nutrizionali personalizzati a partire da una valutazione approfondita della persona, delle abitudini, degli obiettivi e degli eventuali esami disponibili.

Claudio Passaniti, biologo nutrizionista
Claudio Passaniti Biologo Nutrizionista

Se ti riconosci qui

Quando può essere utile un percorso nutrizionale.

Un percorso nutrizionale può essere utile in diverse situazioni: quando si desidera perdere peso, migliorare alcuni parametri degli esami del sangue, organizzare meglio l'alimentazione quotidiana o ritrovare maggiore equilibrio nel rapporto con il proprio corpo. Ogni situazione viene valutata in modo individuale, senza giudizio e senza soluzioni standard.

Il metodo

Un metodo basato su valutazione, personalizzazione e monitoraggio.

Il percorso nutrizionale viene costruito a partire da una prima visita approfondita. Durante l'anamnesi vengono considerati abitudini alimentari, stile di vita, obiettivi, eventuali esami del sangue e dati di composizione corporea. Il piano viene poi monitorato nel tempo attraverso controlli periodici, così da valutarne l'andamento e apportare eventuali modifiche.

01

Valutazione iniziale approfondita.

Anamnesi, misurazioni, composizione corporea, abitudini, obiettivi ed eventuali esami disponibili vengono considerati per definire il punto di partenza.

02

Piano nutrizionale personalizzato.

Il piano viene costruito tenendo conto della quotidianità della persona: lavoro, famiglia, tempo disponibile, preferenze alimentari e necessità specifiche.

03

Dati e monitoraggio.

La bioimpedenziometria, gli eventuali esami disponibili e altri dati utili permettono di seguire l'evoluzione del percorso in modo più preciso.

04

Supporto durante il percorso.

Durante la giornata lavorativa è possibile chiedere chiarimenti o confrontarsi su dubbi legati al piano alimentare e alla sua applicazione.

05

Lettura integrata degli esami.

Gli esami del sangue vengono considerati all'interno del quadro complessivo della persona, insieme ad abitudini, obiettivi e storia clinica riferita.

Per chiarezza

Un approccio chiaro e senza soluzioni standard.

Il percorso è pensato per essere sostenibile, personalizzato e monitorato nel tempo. Per questo non si basa su scorciatoie, promesse rapide o modelli uguali per tutti.

01

Percorsi improvvisati o estremamente rapidi.

Il lavoro nutrizionale richiede valutazione, tempo e continuità. L'obiettivo è costruire cambiamenti sostenibili, non risultati momentanei.

02

Un piano alimentare isolato dal contesto.

Il piano scritto è uno strumento importante, ma deve essere adattato alla persona, alle abitudini e all'evoluzione del percorso.

03

Giudizio sul corpo o sulle abitudini.

La visita parte dall'ascolto e dalla valutazione del punto di partenza, non dal giudizio.

04

Promesse miracolose.

Gli obiettivi vengono definiti in modo realistico e monitorati nel tempo, con eventuali modifiche quando necessario.

Il cuore dell'offerta

Il percorso nutrizionale completo è il centro del mio lavoro.

La prima visita permette di definire il punto di partenza. Il percorso consente di monitorare l'evoluzione nel tempo, correggere ciò che non funziona e consolidare abitudini più stabili. Per questo lavoro preferibilmente su programmi strutturati, con controlli periodici e obiettivi chiari.

Scopri come funziona il percorso

Cosa propongo

Servizi nutrizionali per esigenze diverse.

Il percorso nutrizionale rappresenta il servizio principale. Nutrigenetica, bioimpedenziometria, nutrizione sportiva e welfare aziendale sono strumenti o ambiti applicativi che possono integrarsi al percorso, oppure essere valutati in base alla situazione specifica.

Nutrigenetica

Tampone buccale e referto nutrigenetico: uno strumento aggiuntivo per personalizzare alcune scelte del piano alimentare.

Vedi come funziona

BIA

Bioimpedenziometria per monitorare composizione corporea, massa magra, massa grassa e idratazione nel tempo.

Approfondisci la BIA

Sport e società sportive

Percorsi nutrizionali per atleti, valutazioni BIA, educazione alimentare e collaborazioni con società sportive durante la stagione.

Scopri l'area sportiva

Atleti e società sportive

Nutrizione sportiva per atleti e società.

La nutrizione sportiva richiede un approccio strutturato, soprattutto quando deve integrarsi con allenamenti, gare, recupero, composizione corporea e calendario della stagione.

Lavoro con atleti singoli e collaboro con società sportive attraverso percorsi individuali, giornate di valutazione BIA, incontri formativi e progetti nutrizionali pensati per squadre, settori giovanili e staff tecnici.

  • Valutazione nutrizionale dell'atleta
  • Bioimpedenziometria e monitoraggio della composizione corporea
  • Supporto nella gestione di allenamenti, gare e recupero
  • Incontri formativi per squadre e settori giovanili
  • Collaborazioni con società sportive
Claudio Passaniti, ritratto — Claudio

Due parole su di me

Claudio Passaniti, biologo nutrizionista.

Svolgo la libera professione a Torino dal 2023, lavoro presso Laboratorio ANSA dal 2016 e dal 2020 come biologo. Questa esperienza mi permette di integrare la lettura degli esami del sangue con la valutazione nutrizionale, considerando sempre il contesto della persona.

Ricevo principalmente a Torino, presso il centro ANSA, dietro la Gran Madre. Il mio lavoro unisce dati, ascolto, abitudini quotidiane e monitoraggio nel tempo.

Laurea magistrale Milano, pieni voti
Master Nutrizione sportiva
In ambulatorio Dal 2023
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Chi ha fatto un percorso con me

Esperienze di percorso.

Esperienze di persone reali, raccolte con il loro consenso. Ogni percorso è individuale e i risultati possono variare in base a obiettivi, tempi e situazione di partenza.

Il primo passo

Il primo passo è una valutazione iniziale.

La prima visita dura circa un'ora e permette di raccogliere le informazioni necessarie: abitudini, obiettivi, misurazioni, eventuali esami e composizione corporea. Da questa valutazione si definisce se e come impostare un percorso nutrizionale.

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